Características generales:

• Cuerpo de aluminio fundido de gran espesor para una distribución homogénea del calor y una máxima eficiencia energética.
• Estructura sólida e indeformable para mantener un contacto siempre perfecto con la superficie de cocción.
• Base de inducción Full Induction para asegurar el mejor rendimiento en todas las superficies de cocina, incluso las de inducción.
• Recubrimiento antiadherente de alta calidad libre de PFOA para una alimentación baja en grasas: los alimentos no se pegan, incluso cocinando sin aceite.
• Las cacerolas incluyen asas fijas de silicona para prevenir quemaduras accidentales.
• Tapaderas de cristal con aro protector y pomo de silicona para minimizar el desgaste de la parte superior del cuerpo de aluminio.
• Mangos desmontables con fijación de rosca de seguridad para que nunca se aflojen.
• Peso idóneo para manipular las piezas fácilmente y cocinar cómodamente.
• Rápida y fácil de limpiar.
• Resistente al horno hasta 250°C. (Sin los mangos).
• Garantía Total de Fabricación.

EFICIENCIA ENERGÉTICA

La base inductora "FULL INDUCTION" y la estructura de grosores discontinuos de las piezas garantizan una máxima eficiencia energética. De este modo aseguran que los alimentos se cocinan de la manera más rápida e uniforme posible, generando un menor gasto energético y, por tanto, reduciendo el coste medio-ambiental y económico. (Avalado por el Estudio de Sartenes para Inducción de la empresa SGS de 08.07.2009).

PRACTIQUE LA DIETA MEDITERRÁNEA

Declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, la Dieta Mediterránea es una de las más saludables del mundo. No sólo porque los alimentos se cocinan sin grasas añadidas, sino también porque se cuecen en sus propios jugos, manteniendo así todo su sabor y sus propiedades nutricionales. La tecnología, el diseño y la forma de los productos Castey han sido pensados para respetar esta forma de cocinar.

DURION®. ANTIADHERENTE LIBRE DE PFOA

El antiadherente de los productos de la colección CLASSIC INDUCTION evita que los alimentos se peguen, de modo que no resulta necesario añadir aceites o grasas para cocinar las recetas más sabrosas. Además nuestros productos han sido diseñados para cocinar a temperaturas medias y bajas: una técnica cada vez más utilizada por los cocineros profesionales que permite preservar todas las propiedades nutricionales de los alimentos y cocinar más sano.

Durion®, nuestro material antiadherente exclusivo de alta eficacia. Está libre de PFOA, una sustancia altamente contaminante presente en los antiadherentes comunes que tiene una gran persistencia en el medio ambiente y que, según algunos estudios recientes, en elevadas concentraciones podría llegar a ser perjudicial para la salud.