Noticias relacionadas con herramientas de corte tanto para uso doméstico como profesional. Cuchillos de cocina de primer nivel, alta calidad. Novedades de los principales fabricantes de cuchillos de cocina (Miyabi, Kotai, Zwilling, Wüsthof, Kai, Arcos, etc. , accesorios para cuchillos, consejos de utilización, tipos de cuchillos de cocina, tipos de cuchillos y para qué sirven cada uno, etc.
16 artículos en la categoría El arte del Corte
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Afilado y mantenimiento de cuchillos con piedras Kai
Publicado : 12/01/2024 | Categorías : Consejos , El arte del CorteAfilar cuchillos KAI al estilo japonés y de una manera tradicional, recomendamos una gama de piedras de afilar específica con aglomerados de cerámica. A continuación, explicamos cómo se ha de hacer.
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Cuchillos Amici de Wüsthof, tu ayudante perfecto en la cocina
Publicado : 09/03/2023 | Categorías : El arte del CorteCuchillos de cocina Wüsthof serie Amici Forjado en Alemania, inspirado en Italia. Hoja forjada con precisión, ultra-afilado y mango de madera de olivo de Calabria.
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Cuchillos de cocina Swiss Modern de Victorinox
Publicado : 16/07/2022 | Categorías : El arte del Cortecuchillos de cocina Swiss Modern de Victorinox, adecuados para que siempre hagan que las tareas que se realizan sean más placenteras, especialmente en la cocina. Alta precisión en el corte.
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Cuchillos de cocina japoneses, modelos y usos
Publicado : 12/07/2022 | Categorías : El arte del CorteLos cuchillos de cocina japoneses están considerados por muchos como los mejores del mercado, suelen ser cuchillos bellos y siguen la tradición del forjado de las famosas espadas japonesas.
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Cuchillos de cerámica, usos y corte
Publicado : 12/07/2022 | Categorías : El arte del CorteLos cuchillos de cerámica son apreciados y utilizados por un número cada vez más grande de personas: ofrecen ventajas de una gran calidad de corte, de un filo que se conserva durante mucho tiempo
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Cuchillos de cocina Wüsthof Ikon Classic
Publicado : 09/07/2022 | Categorías : Cocina profesional , Destacamos , El arte del CorteClassic Ikon de Wüsthof de diseño exquisito con características pensadas para brindarle un rendimiento excepcional y resultados deliciosos. La serie ofrece hojas hechas totalmente de acero forjado.
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Wusthof Perfomer, el cuchillo con el corte perfecto
Publicado : 18/03/2022 | Categorías : Cocina profesional , Destacamos , El arte del CorteLos cuchillos WÜSTHOF Performer combinan siglos de artesanía de Solingen con una tecnología de fabricación innovadora. El recubrimiento tipo diamante garantiza la dureza única y un corte único.
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Kai Shun Classic, cuchillo de cocina made in Japan
Publicado : 25/09/2021 | Categorías : Destacamos , El arte del CorteCuchillos japoneses Kai Shun Classic para cocina, una de las series de cuchillos más completas de acero de damasco 32 capas en todo el mundo y muy apreciada por los mejores cocineros profesionales.
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Cuchillos de cocina Kotai
Publicado : 02/09/2021 | Categorías : Destacamos , El arte del CorteCuchillos KOTAI realizados a mano con acero japonés de alta gama de Aichi. Ligeros, precisos y ultra afilados como un cuchillo japonés pero inoxidable, robusto y muy duradero como un cuchillo alemán.
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Cuchillos Victorinox Grand Maître
Publicado : 28/05/2021 | Categorías : Destacamos , El arte del CortePara cocineros aficionados y chefs profesionales por igual, la colección Grand Maître se basa en el equilibrio. Cada pieza de este rango sumamente codiciado es una construcción de espiga completa...
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Cuchillos Kai Tim Mälzer Kamagata
Publicado : 27/05/2021 | Categorías : El arte del CorteLa serie de cuchillos de cocinero Kamagata de Tim Mälzer convence gracias a su gran funcionalidad, su elevada calidad y su estética minimalista. Con su sencillo diseño, la colección de cuchillos se...
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Cuchillos Kai Kinju, tradición japonesa
Publicado : 27/05/2021 | Categorías : El arte del CorteLos cuchillos de las series Kai Kinju y Hekiju son particularmente ligeros en la mano y permiten un corte preciso. causan una gran impresión con su alta funcionalidad y durabilidad.
Batería de cocina de cerámica Kyocera, cocina saludable
Nueva batería de cocina Aqua de Inoxibar, sartenes, wok y cazo
Demeyere Atlantis, la mejor batería de cocina para inducción