Olla alta profesional de aluminio SIN tapa para hostelería
P118324
Olla alta profesional de aluminio SIN TAPA realizada en aluminio puro 99%, con fondo de alto espesor constante para una buena conducción de calor. Excelente conductividad térmica y alta eficacia
Aptas para gas, vitrocerámica y cocina eléctrica.
Línea profesional Century en aluminio puro 99%
- Espesor constante comprendido entre 2,5 mm y 4,0 mm
- Acabado interno: Aluminio lavado decapado neutralizado
- Acabado externo: Aluminio lavado decapado neutralizado
- Bordes reforzados
- Fondo: Fondo de alto espesor constante para una buena distribución y mantenimiento del calor. Plano obtenido al alcanzar la temperatura de cocción para una completa adherencia al plano de cocción.
- Mango: Mangos atérmicos, tubular para reducir la transmisión del calor, cuando se aferra.
Medidas disponibles:
- Ø24 cm / 24 cm. altura / capacidad de 10 L
- Ø28 cm / 28 cm. altura / capacidad de 16.5 L
- Ø32 cm / 32 cm. altura / capacidad de 25 L
- Ø35 cm / 35 cm. altura / capacidad de 33.6 L
- Ø40 cm / 40 cm. altura / capacidad de 50 L
- Ø45 cm / 45 cm. altura / capacidad de 72 L
- Ø50 cm / 50 cm. altura / capacidad de 98 L
- Ø60 cm / 60 cm. altura / capacidad de 155 L
P118324
Ficha de datos
- Uso y aplicaciones
- Lavar a mano
- Es adecuado para
- Cocinas profesionales - Hostelería y colectividades
- Tipo de cocción
- Apta para cocinas de gas, eléctricas y vitrocerámicas
- Material fabricado
- Aluminio puro 99%
- Fondo
- De alto espesor
- Asas y mango
- Tubular y remachadas
- Tapa
- SIN TAPA
- Serie
- Century
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