Cacerola baja Inox Profesional Inox First

Optimice sus arroces, guisos y reducciones con la Cacerola Baja / Paellera Profesional de la serie Inox First, la solución de Pujadas para los chefs que buscan durabilidad y rendimiento térmico en un solo producto. Su diseño de altura reducida y gran superficie de base la convierte en la herramienta ideal tanto para servicios de carta como para colectividades.

Características Técnicas Destacadas:

• Resistencia y Seguridad Máximas: Las asas cuentan con una unión mediante 2 o 4 remaches (dependiendo del diámetro), asegurando una fijación extrema y una seguridad total durante el manejo de grandes volúmenes.
• Construcción en Acero Inoxidable: Cuerpo y tapa (opcional) diseñados íntegramente en acero inoxidable para soportar el uso intensivo profesional, garantizando higiene y una larga vida útil.
• Fondo Difusor Encapsulado: Tecnología avanzada que asegura una distribución del calor rápida y uniforme en toda la base, evitando que los alimentos se peguen y mejorando la precisión del cocinado.
• Base Full Induction: Equipada con una base de inducción total para una máxima transmisión térmica, compatible con todas las fuentes de calor, incluidas las cocinas de inducción de última generación.
• Opciones de Configuración: Disponible tanto en versión con tapa (para cocciones lentas y mantenimiento de humedad) como sin tapa (ideal para saltear o terminar platos en el horno).

Este producto forma parte de la batería completa Inox First, reconocida por su excelente relación calidad-precio en el sector de la hostelería.