Cacerola media Profesional Inox

Optimiza tu cocina con la versatilidad de la Cacerola Media Profesional de la serie Inox First, una herramienta esencial fabricada por Pujadas para el canal HORECA. Su altura media la hace ideal para elaboraciones que requieren una evaporación controlada y un manejo ágil en el fuego.

Características Técnicas Destacadas:

• Construcción Reforzada: Equipada con asas de acero inoxidable cuya unión mediante 2 o 4 remaches (según diámetro) asegura una resistencia y seguridad máximas, eliminando riesgos de rotura en cocinas de alto volumen.
• Eficiencia Térmica Avanzada: Cuenta con un fondo difusor encapsulado que reparte el calor de forma rápida y uniforme por toda la base, evitando que los alimentos se peguen y mejorando la calidad de la cocción.
• Tecnología Full Induction: Su base de última generación permite una máxima transmisión térmica, siendo compatible con todas las fuentes de calor, incluidas las placas de inducción más potentes del mercado.
• Diseño Profesional: Cuerpo fabricado en acero inoxidable de alta calidad con acabado cepillado, diseñado para resistir la corrosión y el desgaste diario en lavavajillas industriales.
• Configuración a Medida: Disponible en opción con tapa o sin tapa, permitiendo adaptar la compra a las necesidades específicas de cada inventario de cocina.

Consejo de compra: Si ya dispones de tapas de la serie Inox First, puedes adquirir este cuerpo por separado para optimizar tu inversión. Puedes ver cómo luce el conjunto completo en nuestra imagen de la batería.