Cazuela Alta Inox Profesional

Optimiza tus procesos de cocción con la Cazuela Alta Profesional de la serie Inox First, una herramienta versátil diseñada por Pujadas para soportar el ritmo intensivo de las cocinas industriales. Su equilibrio entre altura y diámetro la hace ideal para braseados, salsas y guisos que requieren una evaporación controlada.

Características Técnicas Destacadas:

• Construcción Robusta: Cuerpo fabricado íntegramente en acero inoxidable, material que garantiza la máxima higiene y resistencia ante la corrosión en entornos exigentes.
• Seguridad Garantizada: Equipada con asas de acero inoxidable con unión de 2 o 4 remaches (dependiendo del litraje), proporcionando una firmeza total y seguridad máxima durante el manejo de grandes volúmenes.
• Eficiencia Energética: Cuenta con un fondo difusor encapsulado tipo sándwich que asegura una distribución del calor rápida y uniforme por toda la base, evitando que los alimentos se peguen.
• Tecnología Full Induction: Su base de última generación permite una máxima transmisión térmica, siendo compatible con todas las fuentes de calor, incluyendo inducción, gas, vitrocerámica y electricidad.
• Personalización de Compra: Se presenta con la opción de adquirirla con tapa o sin tapa, permitiendo adaptar el pedido a las necesidades específicas de cada inventario de cocina.

Consejo: Combínala con la tapa suelta Inox First para obtener un sellado perfecto que mantenga los aromas y jugos de tus recetas.