Cocotte ovalada de hierro fundido esmaltado varios colores 37 cm.

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Cocotte ovalada de hierro fundido y esmalte vitrificado con tapa de 37 cm de Staub, Disponible en diferentes colores y tamaños. Apta para todo tipo de fuegos y horno. Su tapa con picos provoca que haya un continuo rociado en la cocción evitando que se reseque la comida. Uno de los mejores productos para cocinar.

La Cocotte ovalada le ofrece un amplio espacio para preparar pescado, carne o verduras en grandes cantidades. La Cocotte está hecha de hierro colado esmaltado, que permite almacenar el calor y liberarlo lenta y uniformemente a la comida.

La limpieza y el manejo de la Cocotte es muy sencilla gracias a su recubrimiento esmaltado, lo que hace que se limpie fácilmente. Además, podrá usar la Cocotte en todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción. Con la cazuela de STAUB preparará sabrosos platos para usted y sus invitados.

  • Ideal para el sellado de carnes, pescados y verduras
  • Gracias a la estructura única de auto-rociado de la tapa los alimentos quedan especialmente jugosos
  • El esmaltado interior negro mate intensifica los sabores y aromas de los alimentos
  • Apto para todo tipo de cocinas incluida la inducción, además puede ir al horno y grill

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Más detalles

339,00 € IVA incl.

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Accesorios

Ficha técnica

Asas y mangoHierro fundido
Tipo de cocciónPara todo tipo de fuego y horno
Capacidad8 litros
TapaHierro fundido
MaterialHierro fundido
Dimensiones37 cm. x 18 cm. de altura

Más

Cocotte ovalada de hierro fundido y esmalte vitrificado. El esmalte permite obtener una mayor resistencia contra los choques térmicos y las rayaduras y facilita el mantenimiento. Posee las porpiedades ideales para soasar, asar y caramelizar los alimentos.

LAS VENTAJAS DE UNA COCCIÓN NATURAL EFICAZ STAUB

Baterías de cocina de hierro fundido para consumidores que buscan experiencias auténticas

Para una cocina placentera y sana gracias al rociado continuo de Staub.

Elegida por los mejores chefs del mundo, la cocotte Staub utiliza la tapa con picos auto humidificación, una innovación exclusiva que permite que las gotas de condensación rocíen uniformemente el preparado. Las carnes permanecen tiernas, las verduras suaves…

Los aromas y los sabores se restituyen en toda su intensidad y los valores nutricionales están preservados. 

Sea cual sea el menú que se elabore con la cocotte Staub, ¡se deleitará con un plato saludable!

¿Cuáles son las ventajas del hierro colado esmaltado?

  • Retiene y redistribuye el calor lenta y uniformemente
  • Perfecto para la «cocina lenta y tradicional»
  • Uso fácil adaptado a principiantes y cocinero profesionales
  • De alta calidad, saludable y material seguro
  • Cuanto más se utiliza, mejor funciona

El esmaltado negro mate en el interior:

  • No se necesita condimentación
  • Listo para utilizar

Mejor estofado y mejor sabor …

Perfecto para la cocina lenta y tradicional 

Los colores Azul oscuro, granada, albaha y canela tiene un esmalte especial  llamado majólica, compuesto 100% de vidrio. Esmalte con un brillo único y colores con una profunda intensidad.

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