Paleta acodada profesional ancha 15 cm mango madera

La paleta de plancha tienen un doble ángulo de más de 90°. Esto significa que se sostienen por sí solos, mantienen un agarre fresco y ofrecen una amplia gama de opciones culinarias. Levantar, girar, raspar, picar y cortar, transportar, mantener caliente y servir, todo esto es posible con una sola herramienta.

Están fabricados en acero inoxidable estable y tienen el borde frontal rectificado de modo que se deslizan perfectamente debajo de los alimentos a asar y retiran con cuidado todo lo que esté adherido. A diferencia de los volteadores convencionales, la comida ahora se puede colocar en una zona más fría de la plancha del grill para continuar cocinándose, reposar o mantenerla caliente. La superficie plana del palet transfiere el calor de la parrilla y favorece así el proceso de cocción. Al mismo tiempo, el mango permanece elevado y alejado de la fuente de calor.

Cuando la paleta no está en uso, su ángulo permite fijarlo de forma fácil y estable al borde de la parrilla o superficie de trabajo.

Hecho a mano en Solingen con acero inoxidable, madera de nogal con certificación FSC y remaches de latón.