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Batería de cocina Ecco Acero de 8 piezas
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Bateria de cocina de 8 piezas Ecco Acero realizada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad. Sistema "SELLO DE AGUA", para lograr un sabor intenso y saludable con el máximo ahorro energético. Con fondor encapsulado ( base inox 18% + disco de aluminio y acero inoxidable 18/10), apta para cualquier superficie de cocción,
Composición: Olla de Ø16 y 20 cm. / Cazuela Ø16, 20 y 24 cm. / Cazo Ø14 y 16 cm. / Pote Ø16 cm.
Antes: 332,00 €
265,60 €
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SOBRE EL SELLO DE AGUA
¿Qué es el sello de agua?
El sello de agua es un sistema de cocción único de las Ollas de INOXIBAR. El exclusivo diseño de nuestras ollas, permite al cocinero recurrir al sello de agua cuando así lo desee y cocinar de forma sana y limpia.
¿Cómo se consigue el sello de agua?
Cuando se está cocinando, basta con reducir el calor de cocción para lograr el sello de agua (1). El brusco cambio de temperatura crea una diferencia de presión con el exterior. El vapor depositado entre la tapa y la olla, consiguen un cierre hermético único de las ollas INOXIBAR (2).
Esto nos permite cocinar los alimentos en su propio jugo, sin grasas añadidas y sin producir olores.
¿Cómo se rompe el sello de agua?
Para terminar este tipo de cocción, aumente la potencia del calor (3) y en unos segundos la diferencia de presión terminará y la tapa quedará suelta.
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Ficha de datos
- Uso y aplicaciones
- Apta para lavavajillas
- Tipo de cocción
- Para todo tipo de cocinas
- Dimensiones
- Mango desmontable
- Material fabricado
- Acero inoxidable 18/10
- Fondo
- Encapsulado (inox+aluminio+inox)
- Asas y mango
- En acero inoxidable con soldadura de puntos
- Tapa
- Acero inoxidable
- Serie
- Ecco Acerro
- Número de piezas
- 8: Olla de 16 y 20 cm. / Cazuela 16, 20 y 24 cm. / Cazo 14 y 16 cm. / Pote 16 cm.
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