• Innovador afilador de cuchillos para usuarios zurdos y diestros.
• Para afilar el cuchillo el aparato dispone de dos etapas, dependiendo del grado en el que haya disminuido la capacidad de corte.
• La primera etapa “Coarse” (gruesa) es recomendable si el cuchillo está desafilado.
• La segunda etapa “Fine” (fina) es adecuada tanto para el afilado fino después de la primera etapa como para el reafilado regular de la hoja.
• Las barras cerámicas alisan el filo cortante y el cuchillo recupera su agudeza original.
• Los cuchillos con filo ondulado solo deberían reafilarse con la segunda etapa para eliminar la rebaba generada.
• La empresa tradicional de Solingen ha diseñado el afilador de cuchillos de tal modo que incluso personas inexpertas pueden reafilar sin problemas sus cuchillos.
• Debido a que el aparato predetermina un ángulo de afilado de unos 30 grados, pueden reafilarse perfectamente los cuchillos más diversos.
• A tal efecto se coloca la hoja del cuchillo verticalmente en la abertura provista de las barras de afilado.
• El cuchillo se coloca con el extremo posterior de la hoja en el dispositivo correspondiente y se pasa con una ligera presión de forma recta hasta la punta de la hoja, mientras se sujeta el mango del aparato con la otra mano.
• El mango ergonómico y la cara inferior antideslizante del afilador de cuchillos garantizan un manejo seguro.
• Dependiendo de cuánto esté desafilado el cuchillo habrá que repetir el proceso.
• Antes y después de cada proceso de afilado deberían limpiarse las hojas de los cuchillos para obtener un resultado óptimo.

La forma más fácil de afilar cuchillos y mantenerlos afilados. El afilador de cuchillos de 2 etapas con varillas de diamante y cerámica es especialmente adecuado para aquellos que (todavía) no se atreven a afilar con piedras de afilar o piedras de afilar. Con este afilador de cuchillos se consigue rápidamente un buen resultado. Porque el cuchillo simplemente se coloca en la guía y se tira varias veces. Una etapa se utiliza para el molido grueso (con cuchillas desafiladas), una segunda etapa para el molido fino (con cuchillas ásperas o medianamente afiladas).