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Seki Magoroku Shoso

Asesoramiento para empresas y profesionales dentro del sector de la restauración.
Seki Magoroku Shoso

Kai presenta la nueva série Shoso con 9 referencias distintas y un diseño moderno e innovador. Los cuchillos mantienen las formas japonesas y orientales, pero sus hojas no son con acero de damasco. Sin embargo, pasan por un proceso de 3 afilados, incluido un afilado lento, que les proporciona una agudeza perfecta. 
El acero de los cuchillos tien...

Kai presenta la nueva série Shoso con 9 referencias distintas y un diseño moderno e innovador. Los cuchillos mantienen las formas japonesas y orientales, pero sus hojas no son con acero de damasco. Sin embargo, pasan por un proceso de 3 afilados, incluido un afilado lento, que les proporciona una agudeza perfecta. 
El acero de los cuchillos tiene una dureza de 58+-1 HRC y un finalizado satinado. El mango es también de acero inoxidable, con motivos geométricos grabados.

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