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Planchas de cocina
Descubre el placer de cocinar de forma sana y natural con nuestra gama de planchas de cocina. En Mimar Home hemos seleccionado planchas de asar diseñadas para extraer el máximo sabor a tus alimentos con el mínimo esfuerzo. Fabricadas en materiales de gran inercia térmica como el aluminio fundido o el hierro, nuestras planchas garantizan un sellado perfecto en carnes y una cocción uniforme en verduras y pescados. Con superficies antiadherentes libres de PFOA y compatibles con inducción, gas y vitrocerámica, son la herramienta indispensable para quienes buscan una alimentación equilibrada sin renunciar al mejor gusto.
¿Lisa o con rayas (Grill)?
- Plancha Lisa: Es la más versátil. Ideal para pescados delicados (que no se rompen), mariscos, huevos o incluso para hacer sándwiches. Al tener más superficie de contacto, el calor se distribuye de forma muy directa.
- Plancha Grill (con rayas): Perfecta para carnes y verduras. Las estrías separan el alimento de la grasa que desprende y dejan esas marcas de tostado tan apetecibles que imitan a la barbacoa, dándole un toque crujiente por fuera y jugoso por dentro.
- El mantenimiento clave: Para que tu plancha dure años, evita los choques térmicos. No la pongas bajo el grifo de agua fría nada más terminar de cocinar; deja que se temple y verás como los restos salen casi solos.
Con una buena plancha, hasta un espárrago a la brasa parece un plato de alta cocina. Menos grasa, más sabor y, sobre todo, menos cacharros que fregar
Grill de titanio Woll Ø28 cm para inducción con mango desmontable
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Grill de hierro fundido gris carbón con ranuras y prensa - Woll
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