Cuchillos Haiku

Asesoramiento para empresas y profesionales dentro del sector de la restauración.

Cuchillos Haiku Hay 14 productos.

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    Cuchillo tradicional japonés tipo puntilla de hoja 8 cm. Perteneces a la serie Haiku de Chroma. Con mango de madera Honoki tratada con barniz. Su fabricación responde a criterios muy estrictos, que provienen de las experiencias centenarias de los japoneses en la fabricación de útiles de corte. Tanto la forja como el sistema de montaje del mango por...

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    Cuchillo tradicional japonés universal de hoja 12 cm. Perteneces a la serie Haiku de Chroma. Con mango de madera Honoki tratada con barniz. Su fabricación responde a criterios muy estrictos, que provienen de las experiencias centenarias de los japoneses en la fabricación de útiles de corte. Tanto la forja como el sistema de montaje del mango por chaveta,...

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    Cuchillo tradicional japonés chef de hoja 14 cm. Perteneces a la serie Haiku de Chroma. Con mango de madera Honoki tratada con barniz. Su fabricación responde a criterios muy estrictos, que provienen de las experiencias centenarias de los japoneses en la fabricación de útiles de corte. Tanto la forja como el sistema de montaje del mango por chaveta,...

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    Cuchillo tradicional japonés Deba de hoja 16.5 cm. Perteneces a la serie Haiku de Chroma. Con mango de madera Honoki tratada con barniz. Su fabricación responde a criterios muy estrictos, que provienen de las experiencias centenarias de los japoneses en la fabricación de útiles de corte. Tanto la forja como el sistema de montaje del mango por chaveta,...

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    Cuchillo tradicional japonés Santoku de hoja 17 cm. Perteneces a la serie Haiku de Chroma. Con mango de madera Honoki tratada con barniz. Su fabricación responde a criterios muy estrictos, que provienen de las experiencias centenarias de los japoneses en la fabricación de útiles de corte. Tanto la forja como el sistema de montaje del mango por chaveta,...

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    Cuchillo tradicional japonés Chef de hoja 20 cm. Perteneces a la serie Haiku de Chroma. Con mango de madera Honoki tratada con barniz. Su fabricación responde a criterios muy estrictos, que provienen de las experiencias centenarias de los japoneses en la fabricación de útiles de corte. Tanto la forja como el sistema de montaje del mango por chaveta,...

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    Cuchillo tradicional japonés yanagi sashimi de hoja 21 cm. Perteneces a la serie Haiku de Chroma. Con mango de madera Honoki tratada con barniz. Su fabricación responde a criterios muy estrictos, que provienen de las experiencias centenarias de los japoneses en la fabricación de útiles de corte. Tanto la forja como el sistema de montaje del mango por...

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    Cuchillo tradicional japonés para pan de hoja 25 cm. Perteneces a la serie Haiku de Chroma. Con mango de madera Honoki tratada con barniz. Su fabricación responde a criterios muy estrictos, que provienen de las experiencias centenarias de los japoneses en la fabricación de útiles de corte. Tanto la forja como el sistema de montaje del mango por chaveta,...

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    Cuchillo tradicional japonés tipo fileteador de hoja 27 cm. Perteneces a la serie Haiku de Chroma. Con mango de madera Honoki tratada con barniz. Su fabricación responde a criterios muy estrictos, que provienen de las experiencias centenarias de los japoneses en la fabricación de útiles de corte. Tanto la forja como el sistema de montaje del mango por...

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    Cuchillo tradicional japonés Santoku de hoja alveolada de 17 cm. Perteneces a la serie Haiku de Chroma. Con mango de madera Honoki tratada con barniz. Su fabricación responde a criterios muy estrictos, que provienen de las experiencias centenarias de los japoneses en la fabricación de útiles de corte. Tanto la forja como el sistema de montaje del mango...

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    Cuchillo tradicional japonés Chef de hoja alveolada de 20 cm. Perteneces a la serie Haiku de Chroma. Con mango de madera Honoki tratada con barniz. Su fabricación responde a criterios muy estrictos, que provienen de las experiencias centenarias de los japoneses en la fabricación de útiles de corte. Tanto la forja como el sistema de montaje del mango por...

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    Cuchillo tradicional japonés tipo puntilla de hoja 8 cm. Perteneces a la serie Haiku de Chroma. Con mango de madera Honoki tratada con barniz. Su fabricación responde a criterios muy estrictos, que provienen de las experiencias centenarias de los japoneses en la fabricación de útiles de corte. Tanto la forja como el sistema de montaje del mango por...

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    Chef, cuhillo japonés de 20 cm. y acero damasquinado de núcleo VG10 recubierto de 32 capas de acero inoxidable. Mango de madera de honoki. Ideal para cortar, trocear y picar carnes, pescado, verduras y frutas, el cuchillo por excelecia de los cocineros. Serie Haiku

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    Puntilla cuhillo japonés de 8 cm. y acero damasquinado de núcleo VG10 recubierto de 32 capas de acero inoxidable. Mango de madera de honoki. Ideal para pelar y cortar verduras y frutas, también para decorar y deshuesar piezas pequeñas. Serie Haiku

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