Cuchillo japonés Chef de 24 cm. para...
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Estuche de 4 cuchillos de mesa para carne Kai Shun Classic. La hoja del cuchillo tiene una medida de 12 cm. ideal para corte de carne cocinada como bistec. Realizado en acero inoxidable de damasco de 32 capas y con una dureza de 61+-1 HRO, que lo hace resistente a la corrosión. Muy afilado. Mango de madera rígida oscura de Pakka. Ver serie completa
Juego de cuchillo + tenedor para trinchar Kai Shun Classic. Para cortar grandes asados y carnes, pero también frutas y verduras. Con un afilado-pulido con una agudeza incomparable, el corte es todo un placer. Realizado en acero inoxidable de damasco de 32 capas y con una dureza de 61+-1 HRO, que lo hace resistente a la corrosión. Muy afilado. Mango de...
Juego de 3 cuchillos de cocina Kai Shun Classic, un set completo para que puedas cortar, picar, trocear y pelar todo tipo de alimentos en tu cocina. Con un afilado-pulido con una agudeza incomparable, el corte es todo un placer. Realizado en acero inoxidable de damasco de 32 capas y con una dureza de 61+-1 HRO, que lo hace resistente a la corrosión. Muy...
Cuchillo de cocina tipo pelado serie Kai Shun Classic White damasco de Kai de 8.5 cm. de hoja, un pelador ideal para pelar y cortar verduras y frutas. Realizado en acero inoxidable de damasco de 32 capas y con una dureza de 61+-1 HRO, que lo hace resistente a la corrosión. Muy afilado. Mango de madera rígida clara de Pakka. Ver serie completa
Cuchillo de hoja estrecha de 15 cm. Shun Classic White de Kai, un utilitario que no sólo es ideal para filetear todo tipo de carnes y pescado, sino también para cortar frutas y verduras. Realizado en acero inoxidable de damasco de 32 capas y con una dureza de 61+-1 HRO, que lo hace resistente a la corrosión. Muy afilado. Mango de madera rígida clara de...
Cuchillo chef de 20 cm. Shun Classic White de Kai, ideal para trocear, picar, cortar carnes, verduras y pescado. Realizado en acero inoxidable de damasco de 32 capas y con una dureza de 61+-1 HRO, que lo hace resistente a la corrosión. Muy afilado. Mango de madera clara rígida de Pakka. Ver serie completa
Cuchillo tradicional japonés Santoku de 18 cm. serie Kai Shun Classic damasco, ideal para trocear, picar, cortar carnes, verduras y pescado. Realizado en acero inoxidable de damasco de 32 capas y con una dureza de 61+-1 HRO, que lo hace resistente a la corrosión. Muy afilado. Mango de madera rígida clara de Pakka. Ver serie completa
Cuchillo japonés para filetear de hoja estrecha y delgada de 22.5 cm. Shun Classic White de Kai, ideal para cortar y filetear carne y pescado o preparar sushi y sashimi. Realizado en acero inoxidable de damasco de 32 capas y con una dureza de 61+-1 HRO, que lo hace resistente a la corrosión. Muy afilado. Mango de madera rígida clara de Pakka. Ver serie...
Cuchillo japonés de cocina estrecho de 15 cm de Kai. Hoja estrecha de 15 cm y mango de 12,6 cm. Ideal para cortar y filetear todo tipo de carnes, pescado y trocear frutas y verduras. Fusiona diseño tradicional con tecnología de última generación.
Cuchillo japonés Chef de 20 cm de Kai. Hoja ancha de 20 cm y mango de 12,6 cm. imprescindible en la cocina, apto para varios tipos de corte, trocear, picar y triturar. Fusiona diseño tradicional con tecnología de última generación.
Cuchillo japonés Chef de 20 cm de Kai. Hoja ancha de 20 cm y mango de 12,6 cm. imprescindible en la cocina, apto para varios tipos de corte, trocear, picar y triturar. Fusiona diseño tradicional con tecnología de última generación.
Nakiri Kai Wasabi Black, el cuchillo japonés para verdura japonés (trocear y picar). Tiene el afilado tradicional japonés por un ladoy está afilado simétricamente. Hoja de 16,5 cm y mango de 12,6 cm. De hoja pulida, mango negro: este diseño de cuchillo japonés cuenta con una hoja de acero inoxidable pulido con una dureza de 58 ± 1 HRC que presta en su...
El cuchillo Deba es el hacha japonesa tradicional, afilado por un lado, es un cuchillo pesado y estable de hoja ancha y fuerte para trabajos “duros”. Su parte delantera se utiliza para siluetear pescado, la trasera para cortar huesos y espinas. Hoja ancha de 21 cm y mango de 12,6 cm.
Cuchillo japonés Yanagiba /Sashimi: El cuchillo japonés para filetear finamente carne y pescado. Su hoja grande y estrecha está especialmente indicada para cortar muy fino, preferentemente sushi y sashimi. Es el cuchillo indicado para un corte artístico, limpio y liso. Hoja ancha de 21 cm y mango de 12,6 cm.
Cuchillo japonés para filetear finamente carne y pesacado además de trinchar cualquier tipo de carne. Hoja ancha de 23 cm y mango de 12,6 cm.
Cuchillo japonés para pan: Pan recién hecho, crujiente, incluso el pastel de cumpleaños, el filo serrado lo hace fácil. Hoja ancha de 23 cm y mango de 12,6 cm.
Cuchillo jamonero Kai Shun de 30 cm. de hoja, muy flexible. Realizados en acero inoxidable muy templado. Mango de madera fina de pakka laminada moldeado ergonómicamente en la tradicional forma de castaña, afilados a mano por ambos lados. Corte convexo. Dureza de la hoja 61 + / -1 HRC. Se recomienda afilar con piedra al agua
Cuchillo pelador de 8,5 cm. de hoja realizada en acero damasquino de 32 capas y mago de madera de nogal. Perteneciente a la serie Shun Premier Tim Malzer de Kai. Cuchillo equlibrado ideal para pelar, cortar y decorar frutas y verduras. Resistente a la corrosión. Ver colección Shun Premier
Cuchillo multiusos de 15 cm. de hoja realizada en acero damasquino de 32 capas y mago de madera de nogal. Perteneciente a la serie Shun Premier Tim Malzer de Kai. Cuchillo equlibrado ideal para los que quieren un chef si ser tan grande, cortar y trocear verduras, carnes, pescado. Tamíen podemos filetear. Resistente a la corrosión. Ver colección Shun Premier
Cuchillo Nakiri de 14 cm. de hoja realizada en acero damasquino de 32 capas y mago de madera de nogal. Perteneciente a la serie Shun Premier Tim Malzer de Kai. Cuchillo equlibrado. Nakiri es el cuchillo para trocear, picar y cortar verduras con filo tradicional japonés por un lado. Resistente a la corrosión. Ver colección Shun Premier
Cuchillo Santoku de 14 cm. de hoja realizada en acero damasquino de 32 capas y mago de madera de nogal. Perteneciente a la serie Shun Premier Tim Malzer de Kai. Cuchillo equlibrado. Es el cuchillo universal japonés para cortar todo tipo de ingredientes Resistente a la corrosión. Ver colección Shun Premier
Cuchillo Santoku de 18 cm. de hoja realizada en acero damasquino de 32 capas y mago de madera de nogal. Perteneciente a la serie Shun Premier Tim Malzer de Kai. Cuchillo equlibrado. Es el cuchillo universal japonés para cortar todo tipo de ingredientes Resistente a la corrosión. Ver colección Shun Premier
Cuchillo Chef de 15 cm. de hoja realizada en acero damasquino de 32 capas y mago de madera de nogal. Perteneciente a la serie Shun Premier Tim Malzer de Kai. Cuchillo equlibrado. Es el cuchillo universal para cocina para cortar y picar todo tipo de ingredientes Resistente a la corrosión. Ver colección Shun Premier
Cuchillo Chef de 20 cm. de hoja realizada en acero damasquino de 32 capas y mago de madera de nogal. Perteneciente a la serie Shun Premier Tim Malzer de Kai. Cuchillo equlibrado. Es el cuchillo universal para cocina para cortar y picar todo tipo de ingredientes Resistente a la corrosión. Ver colección Shun Premier