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Cuchillos japoneses
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Cazuela industrial alta en acero inoxidable de 16 a 24 cm
Cazuela industrial alta con tapa en...
32,25 € -25% 43,00 €
Cuchillos japoneses Hay 164 productos.
Subcategorías
Cuchillos Masahiro
Cuchillos Miyabi
Cuchillos Kai
Cuchillos Kasumi
Kasumi obra maestra
KASUMI fabricante japonés tradicional e innovador de cuchillos Kasumi. Precursores en el lanzamiento de una serie de cuchillos convecionales de cocinas con la hoja adamascada, serie Damascus, a menudo copiada, pero nunca igualada. Los cuchillos KASUMI es el resultado de la mejora constante.
KASUMI están fabricados en Seki, Japón. Utilizan en la fabricación de cuchillos materiales y técnicas muy avanzados.
Cuchillos Chroma
Cuchillo de cocina tipo cocinero de 18 cm. hoja ancha y...
Cuchillo tipo chef/cebollero de 18 cm. de la marca japonesa Masahrio, el cuchillo por excelecia en la cocina. Ideal para triturar, picar, trocear y cortar todo tipo de alimentos. Hoja en acero inoxidable MBS-26 y dureza 58-60 HRC. Se caracteriza por ser biselada en una proporción de 80/20 obteniendo un filo excepcional. Mango de madera de resina...
197,42 € IVA incl.¡Envío gratis con este producto!Cuchillo Nakiri tradicional japonés Shun Premier de 14 cm.
Cuchillo Nakiri de 14 cm. de hoja realizada en acero damasquino de 32 capas y mago de madera de nogal. Perteneciente a la serie Shun Premier Tim Malzer de Kai. Cuchillo equlibrado. Nakiri es el cuchillo para trocear, picar y cortar verduras con filo tradicional japonés por un lado. Resistente a la corrosión. Ver colección Shun Premier
196,00 € IVA incl.El plazo de entrega de este producto puede superar los 8 díasCuchillo tradicional japonés Santoku Shun Premier de 14 cm.
Cuchillo Santoku de 14 cm. de hoja realizada en acero damasquino de 32 capas y mago de madera de nogal. Perteneciente a la serie Shun Premier Tim Malzer de Kai. Cuchillo equlibrado. Es el cuchillo universal japonés para cortar todo tipo de ingredientes Resistente a la corrosión. Ver colección Shun Premier
187,00 € IVA incl.El plazo de entrega de este producto puede superar los 8 díasCuchillo tradicional japonés Santoku Shun Premier de 18 cm.
Cuchillo Santoku de 18 cm. de hoja realizada en acero damasquino de 32 capas y mago de madera de nogal. Perteneciente a la serie Shun Premier Tim Malzer de Kai. Cuchillo equlibrado. Es el cuchillo universal japonés para cortar todo tipo de ingredientes Resistente a la corrosión. Ver colección Shun Premier
199,90 € IVA incl.El plazo de entrega de este producto puede superar los 8 díasCuchillo Chef Shun Premier de 15 cm.
Cuchillo Chef de 15 cm. de hoja realizada en acero damasquino de 32 capas y mago de madera de nogal. Perteneciente a la serie Shun Premier Tim Malzer de Kai. Cuchillo equlibrado. Es el cuchillo universal para cocina para cortar y picar todo tipo de ingredientes Resistente a la corrosión. Ver colección Shun Premier
178,00 € IVA incl.El plazo de entrega de este producto puede superar los 8 díasCuchillo Chef Shun Premier de 20 cm.
Cuchillo Chef de 20 cm. de hoja realizada en acero damasquino de 32 capas y mago de madera de nogal. Perteneciente a la serie Shun Premier Tim Malzer de Kai. Cuchillo equlibrado. Es el cuchillo universal para cocina para cortar y picar todo tipo de ingredientes Resistente a la corrosión. Ver colección Shun Premier
199,00 € IVA incl.El plazo de entrega de este producto puede superar los 8 díasCuchillo de pan Shun Premier de 22,5 cm.
Cuchillo de pan de 22.5 cm. de hoja realizada en acero damasquino de 32 capas y mago de madera de nogal. Perteneciente a la serie Shun Premier Tim Malzer de Kai. Cuchillo equlibrado. Corta cualquier tipo de pan y también bizcochos y tartas. Resistente a la corrosión. Ver colección Shun Premier
219,00 € IVA incl.El plazo de entrega de este producto puede superar los 8 díasCuchillo para filetear o trinchar Shun Premier de 22,5 cm.
Cuchillo de cocina profesional para filetear carne o pescado o trichar carnes y aves de 22,5 cm. de hoja realizada en acero damasquino de 32 capas y mago de madera de nogal. Perteneciente a la serie Shun Premier Tim Malzer de Kai. Cuchillo equlibrado. Resistente a la corrosión. Ver colección Shun Premier
201,00 € IVA incl.El plazo de entrega de este producto puede superar los 8 díasTenedor chef para trinchar Shun Premier
Tenedor chef para ayudar a trinchar carnes y aves de 16,5 cm. de hoja realizada en acero inox de alta calidad y mago de madera de nogal. Perteneciente a la serie Shun Premier Tim Malzer de Kai. Es el complemento ideal para un cuhillo chef o de filetear para trinchar . Resistente a la corrosión. Ver colección Shun Premier
169,00 € IVA incl.El plazo de entrega de este producto puede superar los 8 díasCuchillo japonés Santoku Shun damasco Kai 16 cm
Cuchillo tradicional japonés Santoku de 16 cm. Shun Classic damasco de Kai, ideal para trocear, picar, cortar carnes, verduras y pescado. Realizado en acero inoxidable de damasco de 32 capas y con una dureza de 61+-1 HRO, que lo hace resistente a la corrosión. Muy afilado. Mango de madera rígida oscura de Pakka. Ver serie completa
157,50 € IVA incl. 175,00 € -10%En stockCuchillo japonés Santoku Shun damasco Kai con hoja...
Cuchillo tradicional japonés Santoku con hoja alveolada de 18 cm. Shun Classic damasco de Kai, ideal para trocear, picar, cortar carnes, verduras y pescado. Realizado en acero inoxidable de damasco de 32 capas y con una dureza de 61+-1 HRO, que lo hace resistente a la corrosión. Muy afilado. Mango de madera rígida oscura de Pakka. Ver serie completa
170,10 € IVA incl. 189,00 € -10%En stockDeshuesador Shun damasco Kai de 15 cm
Cuchillo para dehuesar carne y aves de 15 cm. Shun Classic damasco de Kai. También para cortar carne y embutidos. Realizado en acero inoxidable de damasco de 32 capas y con una dureza de 61+-1 HRO, que lo hace resistente a la corrosión. Muy afilado. Mango de madera rígida oscura de Pakka. Ver serie completa
125,10 € IVA incl. 139,00 € -10%En stockCuchillo gokujo curvo Shun damasco Kai de 15 cm
Cuchillo especial japonés gokujo de hoja curvo de 15 cm. Serie Shun Classic damasco de Kai. Ideal para limpiar aves, deshuesar y filitear carnes y limpiar pescado. Realizado en acero inoxidable de damasco de 32 capas y con una dureza de 61+-1 HRO, que lo hace resistente a la corrosión. Muy afilado. Mango de madera rígida oscura de Pakka. Ver serie completa
126,90 € IVA incl. 141,00 € -10%El plazo de entrega puede ser superior a 6 díasCuchillo Nakiri Shun damasco Kai de 16.5 cm
Cuchillo tradicional japonés Nakiri de 16.5 cm. Serie Shun Classic damasco de Kai. Ideal para Picar, trocear y cortar todo tipo de verduras. Realizado en acero inoxidable de damasco de 32 capas y con una dureza de 61+-1 HRO, que lo hace resistente a la corrosión. Muy afilado. Mango de madera rígida oscura de Pakka. Ver serie completa
162,90 € IVA incl. 181,00 € -10%En stockCuchillo para pan Shun damasco Kai de 22.5 cm
Cuchillo para pan Shun Classic damasco de Kai de 22.5 cm. Ideal para cortar pan y bizcochos. Realizado en acero inoxidable de damasco de 32 capas y con una dureza de 61+-1 HRO, que lo hace resistente a la corrosión. Muy afilado. Mango de madera rígida oscura de Pakka. Ver serie completa
170,10 € IVA incl. 189,00 € -10%En stockCuchillo Yanagiba de 24 cm. para sushi S. Wasabi Black...
Cuchillo japonés Yanagiba /Sashimi: El cuchillo japonés para filetear finamente carne y pescado. Su hoja grande y estrecha está especialmente indicada para cortar muy fino, preferentemente sushi y sashimi. Es el cuchillo indicado para un corte artístico, limpio y liso. Hoja ancha de 24 cm y mango de 12,6 cm.
43,95 € IVA incl.En stockCuchillo Kasumi utilitario de 12 cm. y hoja tipo...
Cuchillo utilitario de 12 cm. serie Damascus de Kasumi. Ideal para cortar pequeñas verduras y hortalizas, al igual del corte de sushi. Hoja tipo adamascado de 32 capas. Acero V-Gold 10. Corte de hoja en V japonés. Mango de madera de cocobolo suave al tacto y resistente.
133,00 € IVA incl.En stockCuchillo Kasumi chef 24 cm. serie Damascus de Kasumi de...
Cuchillo chef de 24 cm. serie Damascus de Kasumi. Ideal para picar, cortar y trincha verduras, carnes y pescados, también para la elaboración del sushii. Hoja tipo adamascado de 32 capas. Acero V-Gold 10. Corte de hoja en V japonés. Mango de madera de cocobolo suave al tacto y resistente.
233,00 € IVA incl.En stockCuchillo Kasumi fileteador de 24 cm. hoja adamascada 32...
Cuchillo para filetear carne y pescado al igual que trinchar de 24 cm. de la serie Damascus de Kasumi. Ideal para la elaboración de sushi y sashimi. Hoja tipo adamascado de 32 capas. Acero V-Gold 10. Corte de hoja en V japonés. Mango de madera de cocobolo suave al tacto y resistente.
195,00 € IVA incl.En stockYanagiba Sushimi de 27 cm. Damascus Kasumi 32 capas
Cuchillo Yanagiba para la elaboración del sushi y sashimi de 27 cm. de la serie Damascus de Kasumi. Hoja tipo adamascado de 32 capas. Acero V-Gold 10. Corte de hoja en V japonés. Mango de madera de cocobolo suave al tacto y resistente.
410,00 € IVA incl.En stockCuchillo japonés para guarnecer de 11 cm Miyabi 5000FCD
Cuchillo japonés universal denominado Shotoh de hoja de 11 cm. de la nueva serie de Miyabi 5000FCD, de hoja adamascada de 48 capas y una dureza de 61 HRC. Mango de madera de Pakka en forma de D. Afilado tradicional japonés. Ideal para trabajos de cortar, pelar y decorar verduras y frutas. Resistente a la corrosión. Ver toda la serie 5000FCD
149,00 € IVA incl.En stockCuchillo japonés de cocina de 13 cm Miyabi 5000FCD
Cuchillo japonés de cocina universal denominado Shotoh de hoja de 13 cm. de la nueva serie de Miyabi 5000FCD, de hoja adamascada de 48 capas y una dureza de 61 HRC. Mango de madera de Pakka en forma de D. Afilado tradicional japonés. Ideal para trabajos de cortar, limpiar y deshuesar carnes, pescado y verduras. Para los que prefieren un cuchillo versátil...
159,00 € IVA incl.En stockCuchillo pequeño japonés tipo Chef de 16 cm Miyabi 5000FCD
Cuchillo japonés de cocina tipo chef denominado Gyutoh de hoja de 16 cm. de la nueva serie de Miyabi 5000FCD, de hoja adamascada de 48 capas y una dureza de 61 HRC. Mango de madera de Pakka en forma de D. Afilado tradicional japonés. Ideal para trabajos de cortar, picar y torcear, carnes, pescado y verduras. Para los que prefieren un cuchillo versátil de...
199,00 € IVA incl.En stockCuchillo Miyabi Chef de 20 cm serie 5000FCD
Cuchillo chef denominado Gyutoh de hoja de 20 cm. de la nueva serie de Miyabi 5000FCD, de hoja adamascada de 48 capas y una dureza de 61 HRC. Mango de madera de Pakka en forma de D. Afilado tradicional japonés. Ideal para trabajos de cortar, picar y torcear, carnes, pescado y verduras. El preferido de los cocineros. Resistente a la corrosión. Ver toda la...
219,00 € IVA incl.En stock
