Lista de productos por marca Chroma

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  105,00 € IVA incl.

  Cuchillo chef hoja alveolada de 20 cm. serie Haiku de...

  Cuchillo tradicional japonés Chef de hoja alveolada de 20 cm. Perteneces a la serie Haiku de Chroma. Con mango de madera Honoki tratada con barniz. Su fabricación responde a criterios muy estrictos, que provienen de las experiencias centenarias de los japoneses en la fabricación de útiles de corte. Tanto la forja como el sistema de montaje del mango por...

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  469,00 € IVA incl.

  Cuchillo Chef 20 cm. Dorimu Chroma

  Cuchillo chef de hoja de damasco sin núcleo de 20 cm. de la serie Dorimu de Chroma. Una revolución del damasco compuesta por 64 capas y que combina acero VG10 y VG2, haciendo que el corte sea en ambos lados igual de eficaz. Mango de madera de arce de Noruega. Afilado por ambos lado, afilar con piedra. Para diestros y zurdos. Presentación en caja de madera...

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  159,00 € IVA incl.

  Cuchillo Chef Chino de 17 cm. de hoja Type 301 by Porsche

  Cuchillo o macheta china type 301 de 17 cm de hoja. El cuchillo Chef chino es fundamental en cualquier cocina china. Es un todo terreno y con el se pueden cortar vegetales, picar carne, cortar fruta grande como melones, piñas, etc. Cuchillo ideado para cocinar en el wok. Es el equivalente asiático al Nakiri Japonés. No tiene nada que ver con un hacha para...

  159,00 € IVA incl.

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  99,00 € IVA incl.

  Cuchillo chef de 14 cm. hoja Martillado Type 301

  Cuchillo Chef type 301 de 14 cm y hoja martillada. Su tamaño pequeño y manejable le hace idoneo para una gran variedad de tareas sobre distintos alimentos, vegetales, carnes y pescados, aves, etc. Para trabajos de detalle donde las grandes hojas no son manejables. Este cuchillo es un favorito de las las Chefs femeninas.Mango de diseño ergonómico nos...

  99,00 € IVA incl.

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  69,00 € IVA incl.

  Cuchillo chef de 14 cm. serie Haiku de Chroma

  Cuchillo tradicional japonés chef de hoja 14 cm. Perteneces a la serie Haiku de Chroma. Con mango de madera Honoki tratada con barniz. Su fabricación responde a criterios muy estrictos, que provienen de las experiencias centenarias de los japoneses en la fabricación de útiles de corte. Tanto la forja como el sistema de montaje del mango por chaveta,...

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  239,00 € IVA incl.

  Cuchillo Chef de 20 cm en acero damasquinado serie Haiku

  Chef, cuhillo japonés de 20 cm. y acero damasquinado de núcleo VG10 recubierto de 32 capas de acero inoxidable. Mango de madera de honoki. Ideal para cortar, trocear y picar carnes, pescado, verduras y frutas, el cuchillo por excelecia de los cocineros. Serie Haiku

  239,00 € IVA incl.

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  119,00 € IVA incl.

  Cuchillo chef de 20 cm. de hoja Type 301 by Porsche

  Cuchillo Chef type 301 de 20 cm de hoja, un cuchillo versátil, de dimensiones equilibradas, ideal para múltiples tareas, limpiar, cortar, picar; verduras, carnes, vegetales. Cuchillo clásico en la cocina y capaz de resolver el 90% de las tareas.Mango de diseño ergonómico nos permite realizar trabajos con precisión. Su hoja muy afilada y termina en una...

  119,00 € IVA incl.

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  129,00 € IVA incl.

  Cuchillo chef de 20 cm. hoja Martillado Type 301

  Cuchillo Chef type 301 de 20 cm y hoja martillada. Cortar, trocear y picar un cuchillo de cocina idóneo para una gran variedad de tareas sobre distintos alimentos, vegetales, carnes y pescados, aves, etc. El cuchillo por excelencia en las cocinas.Mango de diseño ergonómico nos permite realizar trabajos con precisión. Su hoja termina en una punta muy aguda...

  129,00 € IVA incl.

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  99,00 € IVA incl.

  Cuchillo chef de 20 cm. serie Haiku de Chroma

  Cuchillo tradicional japonés Chef de hoja 20 cm. Perteneces a la serie Haiku de Chroma. Con mango de madera Honoki tratada con barniz. Su fabricación responde a criterios muy estrictos, que provienen de las experiencias centenarias de los japoneses en la fabricación de útiles de corte. Tanto la forja como el sistema de montaje del mango por chaveta,...

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  149,00 € IVA incl.

  Cuchillo chef de 24 cm. de hoja Type 301 by Porsche

  Cuchillo Chef type 301 de 24 cm de hoja, un cuchillo versátil, de dimensiones equilibradas, ideal para múltiples tareas, limpiar, cortar, picar; verduras, carnes, vegetales. Cuchillo clásico en la cocina y capaz de resolver el 90% de las tareas.Mango de diseño ergonómico nos permite realizar trabajos con precisión. Su hoja muy afilada y termina en una...

  149,00 € IVA incl.

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  109,00 € IVA incl.

  Cuchillo chef hoja ancha de 15 cm. Type 301 by Porsche

  Cuchillo de cocina pequeño de hoja ancha 15 cm de hoja. Esta especialmente indicado para cortar pescados o carnes de pequeñas dimensiones, para quitar la piel y la grasa, en general aquellas operaciones que demandan una precisión difícil de obtener con hojas de mayor tamaño. También utilizado para vegetales.Mango de diseño ergonómico nos permite realizar...

  109,00 € IVA incl.

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  95,00 € IVA incl.

  Cuchillo chef pequeño de 14 cm.de hoja Type 301 by Porsche

  Cuchillo Chef pequeño type 301 de 14 cm de hoja, su gran popularidad se debe a su polivalencia. Su tamaño manejable le hace idoneo para una gran variedad de tareas sobre distintos alimentos, vegetales, carnes y pescados, aves, etc. Para trabajos de detalle donde las grandes hojas no son manejables. Este cuchillo es un favorito de las las Chefs femeninas.

  95,00 € IVA incl.

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  69,00 € IVA incl.

  Cuchillo de cocina universal de 12 cm. de hoja Type 301...

  Cuchillo de cocina universal type 301 de 12 cm de hoja, ideal para cortar pescado pequeño y carne roja. Imprescindible para trabajos de cercanía y precisión.  También llamado en Francia de Saucisson (salchichón) y office.Mango de diseño ergonómico nos permite realizar trabajos con precisión. Su hoja muy afilada y termina en una punta muy aguda.

  69,00 € IVA incl.

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  75,00 € IVA incl.

  Cuchillo de cocina universal de 12 cm. hoja Martillado...

  Cuchillo de cocina universal type 301 de 12 cm y hoja martillada, versátil que se utiliza principalmente para pelar y cortar vegetales pequeños o frutas, y también para deshuesar. El martilado en este cuchillo es por una sola cara.Mango de diseño ergonómico nos permite realizar trabajos con precisión. Su hoja termina en una punta muy aguda y afilado en V.

  75,00 € IVA incl.

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  129,00 € IVA incl.

  Cuchillo deba de 16.5 cm. serie Haiku de Chroma

  Cuchillo tradicional japonés Deba de hoja 16.5 cm. Perteneces a la serie Haiku de Chroma. Con mango de madera Honoki tratada con barniz. Su fabricación responde a criterios muy estrictos, que provienen de las experiencias centenarias de los japoneses en la fabricación de útiles de corte. Tanto la forja como el sistema de montaje del mango por chaveta,...

  129,00 € IVA incl.

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  89,00 € IVA incl.

  Cuchillo deshuesador de 14 cm. de hoja Type 301 by Porsche

  Cuchillo deshuesador 301 de 14 cm de hoja. Limpia la carne adherida a los huesos. Un compañero perfecto para el cuchillo jamonero. También puedes utilizarlo para lipiar aves y pescado. Es fuerte, un todo terreno.Mango de diseño ergonómico nos permite realizar trabajos con precisión. Su hoja muy afilada y termina en una punta muy aguda.

  89,00 € IVA incl.

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  95,00 € IVA incl.

  Cuchillo fileteador de 19 cm. de hoja Type 301 by Porsche

  Cuchillo de filetear type 301 de 19 cm de hoja, para filetear pescado o carnes rojas. La total flexibilidad de la hoja y su finura lo hacen ideal para filetear el pescado.Uno de los mejores cuchillos de su categoría y reconocido por infinidad de profesionales en todo el mundo. Su afilado en V y la calidad de su acero proporcionan un filo duradero e ideal...

  95,00 € IVA incl.

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  92,00 € IVA incl.

  Cuchillo fileteador de 27 cm. serie Haiku de Chroma

  Cuchillo tradicional japonés tipo fileteador de hoja 27 cm. Perteneces a la serie Haiku de Chroma. Con mango de madera Honoki tratada con barniz. Su fabricación responde a criterios muy estrictos, que provienen de las experiencias centenarias de los japoneses en la fabricación de útiles de corte. Tanto la forja como el sistema de montaje del mango por...

  92,00 € IVA incl.

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  145,00 € IVA incl.

  Cuchillo Hakata de 19 cm. hoja Martillado Type 301

  Cuchillo Hakata type 301 de 19 cm. cm y hoja martillada. Este cuchillo es la simbiosis entre el Santoku y el cuchillo Chef. Un cuchillo todo terreno para vegetales, carne o pescado. Su utilidad es la misma que la del Santoku tradicional e igual de polivalente. El Hakata tiene una punta más aguda que el Santoku, lo que le emparenta, y directamente con el...

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  Cuchillo jamonero de 30 cm. de hoja Type 301 by Porsche

  Cuchillo jamonero type 301 de 30 cm de hoja, fabricado en acero japonés 301 de la mayor calidad  y tiene hoja muy delgada y flexible. Afilado en V, obtiene unas lonchas extra finas.Mango de diseño ergonómico nos permite realizar trabajos con precisión. Su hoja muy afilada y termina en una punta roma.

  129,00 € IVA incl.

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  359,00 € IVA incl.

  Cuchillo japonés Chef de 21 cm. hoja serie Haiku Kurouchi

  Cuchillo de cocina japonés tradicional denominado Gyuto más conocido como chef de 21 cm. de hoja de la serie Haiku Kurouchi de Chroma. Cuchillo japonés artesanal bruto de forja oxidable. Su rendimiento y su simplicidad de afilado son fuera de serie. Su acero oxidable requiere de atenciones adecuadas. Cortar, picar y trocear vegetales, carnes y pescado....

  359,00 € IVA incl.

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  Cuchillo japonés Koyanagi de 10.5 cm. hoja serie Haiku...

  Cuchillo de cocina japonés tradicional denominado Ko-Yanagi de 10.5 cm. de hoja de la serie Haiku Kurouchi de Chroma. Cuchillo japonés artesanal bruto de forja oxidable. Su rendimiento y su simplicidad de afilado son fuera de serie. Su acero oxidable requiere de atenciones adecuadas. Ideal para filetear. Mango de madera de Magnolia y virola de acero.

  199,00 € IVA incl.

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  239,00 € IVA incl.

  Cuchillo japonés Koyanagi de 13.5 cm. hoja serie Haiku...

  Cuchillo de cocina japonés tradicional denominado Ko-Yanagi de 13.5 cm. de hoja de la serie Haiku Kurouchi de Chroma. Cuchillo japonés artesanal bruto de forja oxidable. Su rendimiento y su simplicidad de afilado son fuera de serie. Su acero oxidable requiere de atenciones adecuadas. Ideal para filetear. Mango de madera de Magnolia y virola de acero.

  239,00 € IVA incl.

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  Cuchillo japonés Koyanagi de 15 cm. hoja serie Haiku...

  Cuchillo de cocina japonés tradicional denominado Ko-Yanagi de 15 cm. de hoja de la serie Haiku Kurouchi de Chroma. Cuchillo japonés artesanal bruto de forja oxidable. Su rendimiento y su simplicidad de afilado son fuera de serie. Su acero oxidable requiere de atenciones adecuadas. Ideal para filetear. Mango de madera de Magnolia y virola de acero.

  239,00 € IVA incl.

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