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Chaira de cerámica redodnda de 25 cm. que mantiene bien afilados sus cuchillos. Para todo tipo de cuchillos de cocina. La superfície es más abrasiva por lo que obtenemos más efectividad a la hora del afilado.
Chaira ovalada profesional de diamante de 27 cm. de varilla recubierta de cromo duro y polvo de diamante para un tallado más suave y una mayor duración. Agarre muy fuerte. Para profesionales. Con esta chaira los cuchillos estarán siempre bien afilados.
Broca / chaira extra larga profesional Fischer Classic XL de 28 cm. que permite un mayor contacto de la hoja en el momento del afilado. Acero plano con revestimiento de cromo duro. Para enderar y afilar un filo desgastado. Medida: Ancho broca: 3.5 cm. Longitud broca: 27.5 cm. Longitud total: 43 cm.
Chaira profesional super ancha extra fina con 6 ranuras longitudinales. 28 cm. de varilla agarre muy fuerte. Para profesionales. Con esta chaira los cuchillos estarán siempre bien afilados.
Lira de acero inoxidable para cortar quesos blandos y foie. Diferentes medidas. Ideal para el corte del queso de cabra, quesos cremosos y foie